Wykonanie. Filety z kurczaka myjemy, oczyszczamy z b艂onek, a nast臋pnie kroimy na mniejsze kawa艂ki. Ka偶dy kawa艂ek rozbijamy t艂uczkiem na kotlety. Nast臋pnie doprawiamy z obu stron papryk膮 s艂odk膮, przypraw膮 do kurczaka, sol膮 oraz pieprzem. Gotowe kotleciki zwijamy w rulonik, a nast臋pnie owijamy plasterkiem boczku.
Zdj膮膰 z patelni, wyla膰 t艂uszcz i wyczy艣ci膰 patelni臋 r臋cznikiem papierowym. Ustawi膰 patelni臋 na 艣rednim ogniu, w艂o偶y膰 mas艂o oraz pokrojon膮 w kosteczk臋 cebul臋. Zeszkli膰 j膮, nast臋pnie doda膰 starty czosnek i pokrojon膮 w kostk臋 cukini臋. Sma偶y膰 przez ok. 7 minut. Doprawi膰 sol膮, pieprzem, kurkum膮, tymiankiem i ostr膮
Nuggetsy Thermomix. autor: Ewa Cierpia艂. Poziom trudno艣ci: 艂atwy. Nuggetsy Thermomix to pyszne kotleciki z piersi z kurczaka, kt贸re b臋d膮 smakowa膰 nie tylko dzieciom. Je艣li marzy Ci si臋 domowy fast food, to koniecznie sprawd藕 ten przepis. Sk艂adniki dla 18 porcji. Chleb pszenny 70 g 2 kromki, bez sk贸rki. Serek 艣mietankowy 60 g. Mleko
Pier艣 przekr贸j wzd艂u偶 na 2 porcje, a je艣li jest du偶a to na 3 porcje. Ka偶dy kawa艂ek mi臋sa posmaruj musztard膮. Przyprawione musztard膮 mi臋so owi艅 paskami boczku i umie艣膰 w naczyniu 偶aroodpornym. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160掳C z termoobiegiem lub do 180掳C dla grzania g贸rnego/dolnego i piecz przez ok. 25 minut .
Potrzebne b臋dzie urz膮dzenie zwane parowarem lub nak艂adka na garnek umo偶liwiaj膮ca gotowanie na parze. Mi臋so z piersi kurczaka dopraw sol膮 i pieprzem. W艂贸偶 do parowaru lub na nak艂adk臋 pozwalaj膮c膮 gotowanie na parze. Pokr贸j cytryn臋 w plastry, u艂贸偶 na mi臋sie i po艂贸偶 ga艂膮zki tymianku. Gotuj na parze 30 minut.
Pier艣 z kurczaka oczy艣膰 i pokr贸j na mniejsze kotleciki (10-12 sztuk). Pokrojone kawa艂ki roz艂贸偶 na desce pomi臋dzy 2 kawa艂kami foli lub w艂贸偶 do woreczka (dzi臋ki temu unikniesz rozbryzgu :)). Kurczaka rozbij przy pomocy t艂uczka do mi臋sa, dzi臋ki temu kurczak b臋dzie bardziej chrupi膮cy i szybciej si臋 usma偶y.
. 131 174 222 149 154 288 243 22
pier艣 z kurczaka w boczku lidlomix
